Voorgerecht

Gefrituurde broccoli

Meng 60 g Bloem, snufje zout, peper en paprikapoeder met 1 ei.
Dit mengsel langzaam al roerend verdunnen met 1 dl. melk tot een dun bakbeslag.

Verdeel ± 250 g broccoli in roosjes.
Maak ze schoon en laat ze goed uitlekken.

Haal de roosjes door het beslag en bak ze in heet frituurvet (180 °C) lichtbruin en knapperig.

Print dit recept

Boodschappenlijstje

  • ± 250 g broccoliroosjes
  • 60 g bloem
  • zout, peper en paprikapoeder
  • 1 dl. melk