Roerbakgerechten

Broccoli met champignon

Was en snijd 250 g broccoli, 1 rode paprika, en 2 bosuitjes. Kook eventueel de broccoli in 3 minuten beetgaar, alvorens te roerbakken.

Verhit olie in een wok.
Voeg 1 tnt knoflook, de ui en 2 tl gember toe en na 1 min. de broccoli, paprika, 150 g champignons en evt. 50 g zwarte olijven.
Roerbak 2 min.

Meng 1 el ketjap, 1 el honing 1 el milde chilisaus in een kommetje.
Giet de saus over de groenten en schep ze om.
Bestrooi met 1 el. geroosterd sesamzaad en serveer direct.

Print dit recept

Boodschappenlijstje

  • 250 g broccoli
  • 1 rode paprika
  • 2 bosuitjes
  • 1 tnt knoflook
  • 2 tl gember
  • 150 g champignons
  • 1 el. ketjap
  • 1 el. honing
  • 1 el. milde chilisaus
  • 1 el. geroosterd sesamzaad