Roergebakken groenten

Was en snijd 150 g broccoli, 300 g paksoi, 100 g sperziebonen, 1 rode paprika en 2 bosuitjes. Kook eventueel de broccoli in 3 minuten beetgaar, alvorens te roerbakken.

Verhit olie in een wok.
Voeg 2 tnt. knoflook, de ui en 2 tl. gember toe en vervolgens de sperziebonen en broccoli.
Roerbak dit 3 min.
Voeg paprika toe en roerbak nog 2 min.
Voeg de paksoi toe en roerbak nog 1 min.
Voeg 2 tl ketjap toe en schep het geheel goed om.