Ovengerechten

Broccoli met kip

De oven op 180 °C voorverwarmen.

En enkele kipfilet bakken in de koekepan.
Een pan met water aan de kook brengen en 600 g broccoli hierin 5 min. voorkoken.

In een steelpan 45 g boter op halfhoog vuur laten smelten en hierin 1 ui 5 min. fruiten.
Voeg 2 el. bloem, wat zout en peper toe.
Vervolgens 4¾ dl. melk geleidelijk al roerend toevoegen.

De afgegoten broccoli, kipfilet in een beboterde ovenschaal doen. (Indien gewenst kunnen er ook nog gaar gekookte aardappels aan worden toegevoegd.)
Hierover de saus gieten.
Vervolgens bestrooien met 100 g geraspte kaas.

De schaal 15 min. in de oven plaatsen.

Print

Boodschappenlijstje

  • 600 g broccoli
  • En enkele kipfilet
  • 1 ui
  • bloem, zout en peper
  • melk
  • 100 g geraspte kaas