Ovengerechten

Broccoli met kip en dragonsaus

De oven op 190 °C voorverwarmen.

700 g Broccoli 5  min. voorkoken.
40 g Margarine laten smelten, 40 g bloem erdoor roeren en 1 min. verhitten.
Voorzichtig 8 dl. bouillon erbij schenken tot een licht gebonden saus ontstaat.
¼ thl. dragon, zout, peper, 4 eierdooiers, 4 el. yoghurt en 300 g. gare kip erdoor roeren.

De broccoli in een beboterde ovenvaste schaal overdoen en de saus erover schenken.
De schaal 10 min. in de oven plaatsen.

Print

Boodschappenlijstje

  • 700 g broccoli
  • bloem
  • bouillon
  • 4 eierdooiers
  • 4 el. yoghurt
  • 300 g. gare kip
  • dragon, zout en peper