Broccoligratin
De oven op 180 °C voorverwarmen.
1 KG broccoli 5 min. voorkoken.
De broccoli in een ovenschaal leggen.
3 Eieren, 2¼ dl. melk, 110 g geraspte kaas,
50 g paneermeel, 1 rode paprika in stukjes, zout en peper door elkaar roeren.
Het mengsel over de broccoli schenken.
25 g paneermeel erover strooien en hier en
daar een klontje boter leggen.
De broccoli in 30 min. gaar laten worden.
Boodschappenlijstje
- 1 KG broccoli
- 3 Eieren
- melk
- geraspte kaas
- paneermeel
- 1 rode paprika
- zout en peper