Broccoli met rode paprika
Van 700 g broccoli de in stukken gesneden stronk in een bodempje water opzetten.
Na 5 min. de roosjes toevoegen en nog 5 min. laten koken.
Intussen 1 uitje en
1 rode in stukken gesneden paprika 5 min. zachtjes in een koekepan gaar bakken.
De pan van de hittebron nemen en het citroenrasp en sap van 1 citroen, zout en peper toevoegen.
De broccoli afgieten, en met het ui-paprikamengsel garneren.
Boodschappenlijstje
- 700 g broccoli
- 1 uitje
- 1 rode paprika
- 1 citroen